《老司机ea永久防和谐入口》与一般的经营、时间管理类游戏有着相同的思路：在规定的时间内完成客人所需的菜肴，根据上菜速度和完成质量得到好评、一般、糟糕三种评价。
对于玩家来说，这意味着一种精密的操作和高效的时间管理。而游戏中的客人对待菜肴的态度也颇具挑剔，给出好评的客人会成为回头客，评价一般的客人可能不会再次光顾，而认为餐厅“糟糕”的客人甚至可能拒绝付款，这种现实的模拟使游戏变得更加苛刻。
《老司机ea永久防和谐入口》的美术风格以糙中带萌著称，它不拘泥于华丽的画面，而是通过简洁、可爱的设计来吸引玩家的注意。
随着评价的提升，玩家可以解锁更多的菜谱、升级厨具和店铺装饰，同时也会遇到来自竞争对手的挑战。但只要玩家操作熟练，努力提升营业额和评价，后续的发展基本上都会一帆风顺。
游戏中最具特色的环节之一就是操作。在烹饪过程中，玩家不是简单地用鼠标点击目标，而是需要根据说明按下不同的字母组合。
