在游戏《草莓香蕉+丝瓜+秋葵+香草?》中，玩家将扮演一个乐队经理，需要管理一支性格迥异的乐队，让他们在舞台上献艺。每位乐手头顶的心情条代表了他们当下的情绪状态，而玩家的任务就是通过控制乐队成员的站位来照顾那些情绪低落的队员。
游戏中，玩家将面对各种观众，有些会对演出表示支持，让乐手们的心情值上升；而有些则可能会制造麻烦，让乐手们的情绪骤降。玩家需要平衡好乐队成员之间的关系，确保他们能够共同完成演出。
除了基本的游戏规则外，《草莓香蕉+丝瓜+秋葵+香草?》还引入了许多有趣的元素，如必杀技、道具、异常状态，以及购物系统和朋友系统。这些元素为游戏增加了一些Roguelike元素，使得游戏的可玩性大大提高。
游戏也存在一些挑战。游戏的整体难度偏高，每一个操作都可能带来毁灭性的后果。即使是热情洋溢的乐迷，如果三名乐手的心情都变差，演出也会以失败告终。游戏的开发者在某次更新中加入了简单模式，以便让更多的玩家能够体验到后期的关卡挑战。
