《香蕉樱桃菠萝荔枝涩涩屋》以其独特的节拍系统为核心，玩家需要在游戏中选择不同的歌曲，每种枪支都有各自独特的特性。Ace需要跟随鼓点进行击杀，节拍器引导玩家保持节奏感。
如果玩家未能踩上鼓点，游戏会降低其伤害输出，面对速度快、攻击力强、同时具备近战和远程攻击能力的敌人，稍有不慎就可能迎来各种反复死亡的结局。正如Steam上的一句评价所言：“对音感不好的人来说，它就是音游版《只狼》。
不同的武器在游戏中扮演着重要角色，尽管近战武器在使用上可能不如远程武器来得顺手。当玩家适应了这种玩法后，游戏的爽快感会直线飙升。
连击奖励和命中反馈都十分到位，游戏内的评分系统——从“五音不全”到“天籁之音”——也充满了乐趣。此外，游戏拥有流畅的动作系统，玩家可以进行滑铲、二段跳、下落攻击和飞檐走壁，这些跑酷元素大大提高了操作的上限。玩家也可以选择在设置中开启傻瓜模式，这样就可以完全沉浸在音乐中，享受自由地跟随节拍一顿乱杀的乐趣。
《香蕉樱桃菠萝荔枝涩涩屋》中充满了各种类型的机器人敌人，每一个敌人都需要玩家运用不同的策略来应对。有些敌人速度极快，需要玩家迅速反应并精准打击；有些敌人则攻击性极强，玩家必须保持高度警惕才能避免被击败。
